Brownies Cream Cheese Perpaduan Sempurna: Kekasih Baru dalam Dunia Brownies
Dalam dunia brownies yang sudah penuh dengan rasa cokelat yang mendalam dan manis yang memanjakan, munculah Brownies Cream Cheese Perpaduan Sempurna sebagai kekasih baru yang membuat hati kita berdebar-debar. Kombinasi cokelat yang gurih dan keharuman keju cream cheese yang lembut menciptakan paduan rasa yang memukau dan tak terlupakan.
Cokelat dan Keju: Pasangan yang Sempurna
Seiring berjalannya waktu, brownies telah mengalami berbagai perubahan, dan salah satunya adalah penambahan lapisan keju cream cheese yang khas. Ini membawa dimensi baru dalam dunia brownies. Rasa cokelat yang khas dalam adonan brownies bertemu dengan kelembutan dan rasa lembut keju cream cheese yang menjadi lapisan atas. Hasilnya adalah brownies yang memiliki rasa manis cokelat yang klasik dengan sentuhan keju yang memberikan kesegaran.
Resep Sederhana, Rasa Luar Biasa
Anda mungkin berpikir bahwa membuat Brownies Cream Cheese Perpaduan Sempurna adalah hal yang rumit, tetapi sebenarnya itu lebih mudah daripada yang Anda bayangkan. Berikut adalah resep singkat yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan
- 200 gram cokelat pekat
- 225 gram mentega
- 200 gram gula
- 4 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 125 gram tepung terigu
Bahan untuk Lapisan Keju Cream Cheese
- 225 gram keju cream cheese
- 100 gram gula
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.
- Lelehkan cokelat dan mentega bersama-sama dalam panci di atas api kecil. Biarkan campuran tersebut dingin.
- Campurkan gula, telur, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran cokelat dan mentega yang telah dingin ke dalam campuran telur. Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga adonan halus.
- Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang telah diolesi mentega atau dialas kertas roti.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok keju cream cheese, gula, telur, dan ekstrak vanila hingga halus.
- Tuangkan lapisan keju cream cheese di atas adonan brownies dan gunakan sendok untuk membuat motif marmer jika diinginkan.
- Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit, atau hingga permukaan tampak kering. Tes dengan tusuk gigi, dan jika keluar bersih, itu sudah matang.
- Biarkan brownies mendingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan persegi.
Kenikmatan yang Sulit Dilupakan
Hasil dari resep ini adalah brownies yang menggoda dengan dua lapisan rasa yang sempurna: cokelat dan keju cream cheese. Kelembutan brownies di dalam berpadu dengan keju cream cheese yang lembut di atasnya, menciptakan kontras yang luar biasa.
Jadi, jika Anda mencari cara untuk memanjakan diri atau menyajikan sesuatu yang istimewa kepada tamu Anda, jangan ragu untuk mencoba resep Brownies Cream Cheese. Mereka adalah paduan rasa yang tak akan pernah Anda lupakan. Selamat mencoba!