Resep Brownies Keju: Kesempurnaan Manis dan Gurih dalam Setiap Gigitan
Resep Brownies Keju adalah pilihan sempurna bagi pecinta keju yang juga mengidamkan kelembutan cokelat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep sederhana untuk menciptakan brownies yang lezat dan memuaskan.
Peralatan
- Oven
- Loyang
- Kertas Roti atau Mentega
- Mangkuk Besar
- Pisau atau Spatula
- Saringan Tepung
- Sendok atau Pengaduk
- Peralatan Mengukur
Bahan-bahan:
- 200 gram cokelat hitam, lalu lelehkan
- 1/2 cup mentega
- 1 cup gula
- 3 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cup tepung terigu
- 200 gram keju krim, cairkan
Langkah Pembuatan:
- Setelah menyiapkan loyang persegi, panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius. Oleskan mentega dan alasi loyang dengan kertas roti untuk memastikan brownies tidak lengket.
- Dalam mangkuk besar, campurkan cokelat hitam yang telah dilelehkan dengan mentega, lalu aduk hingga merata. Tambahkan gula ke dalam campuran tersebut dan aduk lagi hingga gula larut sempurna.
- Selanjutnya, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan cokelat, sambil menambahkan ekstrak vanila dan garam. Pastikan adonan mengental dan tercampur secara merata.
- Ayak tepung terigu ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Tuangkan setengah dari adonan ini ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Selanjutnya, tuangkan keju krim cair ke atas adonan cokelat di loyang. Tambahkan sisa adonan cokelat di atas lapisan keju krim.
- Untuk menciptakan efek marmer, gunakan pisau dengan melingkarkan ujungnya melalui adonan.
- Terakhir, panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies terlihat set dan bagian dalamnya tetap lembut. Nikmati kelezatan Brownies Keju yang lembut dan penuh rasa!
Cobalah resep brownies keju di dapur Anda