Dalam dunia brownies yang penuh variasi, Brownies Strawberry hadir sebagai alternatif yang menawan dan memikat lidah. Kombinasi manisnya brownies dengan kesegaran strawberi menciptakan pengalaman rasa yang menggoda dan tak terlupakan. Mari kita jelajahi resep brownies strawberry sederhana ini yang akan membawa sentuhan buah segar ke dalam kelezatan cokelat.
Bahan-bahan
- 1/2 cup mentega, lalu lelehkan
- 1 cup gula
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/3 cup puree strawberry
- 3/4 cup tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cup potongan strawberry segar
Langkah Pembuatan
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, olesi loyang persegi dengan lembut menggunakan mentega dan lapisi dengan kertas roti untuk memastikan brownies tidak lengket.
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega yang telah meleleh dengan gula. Kocok hingga campuran menjadi lembut dan gula larut dengan sempurna.
- Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan, dan pastikan untuk mengocok rata setiap kali menambahkan telur. Proses ini akan memberikan kelembutan yang optimal pada brownies.
- Selanjutnya, masukkan ekstrak vanila dan puree strawberry ke dalam adonan. Aduk hingga merata, memastikan aroma dan rasa strawberry tersebar merata dalam setiap gigitan.
- Ayak tepung terigu dan garam ke dalam adonan secara perlahan. Aduk rata untuk menghindari adanya gumpalan tepung yang tidak diinginkan.
- Tambahkan potongan strawberry segar ke dalam adonan. Aduk dengan lembut agar buah tetap utuh dan memberikan kejutan rasa di setiap gigitan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Pastikan untuk meratakannya sehingga brownies akan matang secara merata.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies terlihat set dengan bagian dalam yang tetap lembut.
Resep Brownies Strawberry siap memanjakan lidah Anda dengan paduan manis cokelat dan kelezatan buah strawberry. Potongan-potongan buah yang meleleh di setiap gigitan membuat pengalaman menikmati brownies ini semakin istimewa.