White Chocolate Brownies adalah pilihan yang unik dan menyegarkan bagi para pencinta cokelat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana untuk menciptakan White Chocolate Brownies yang lezat dan memikat.
Resep Sederhana White Chocolate Brownies:
Perlengkapan
- Oven
- Loyang persegi
- Mentega (untuk olesan)
- Kertas roti
- Mangkuk tahan panas
- Peralatan untuk melelehkan cokelat dan mentega
- Sendok pengaduk
- Saringan tepung
- Pisau dan alat penghancur (jika menggunakan kacang almond)
- Pengaduk atau mixer
- Wadah untuk mengukur bahan
Bahan-bahan
- 200 gram white chocolate, lalu lelehkan
- 1/2 cup mentega
- 1 cup gula
- 3 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cup tepung terigu
- 1/2 cup kacang almond cincang (opsional)
Langkah Pembuatan
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius dan siapkan loyang persegi yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Selanjutnya, campurkan cokelat putih yang telah dilelehkan dengan mentega, pastikan untuk mengaduk hingga merata.
- Tambahkan gula ke dalam campuran cokelat-mentega, aduk hingga gula larut.
- Setelah itu, masukkan telur satu per satu, sambil menambahkan ekstrak vanila dan garam, dan aduk hingga adonan mencapai konsistensi yang mengental.
- Ayak tepung terigu ke dalam adonan, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, pastikan permukaannya merata.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies terlihat set dan bagian dalamnya tetap lembut.
- Terakhir, dinginkan sejenak sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan indah untuk dinikmati.