Dalam dunia brownies yang penuh inovasi buah, Brownies Blueberry menonjol sebagai karya seni kuliner yang memikat. Kombinasi sempurna antara kelembutan brownies dengan sensasi segar blueberry menciptakan pengalaman rasa yang menggoda dan tak terlupakan. Berikut Resep Brownies Blueberry
Resep Sederhana yang Menggugah Selera
- Oven
- Loyang persegi
- Mentega (untuk mengolesi loyang)
- Kertas roti (untuk melapisi loyang)
- Mangkuk besar (untuk mencampur bahan-bahan)
- Mixer atau spatula (untuk mengaduk adonan)
- Ayakan (untuk menyaring tepung)
- Sendok atau alat penataan (untuk menyejajarkan blueberry di atas adonan)
- Pisau atau spatula (untuk memotong brownies setelah dipanggang)
- Wadah atau piring saji (untuk menyajikan brownies)
Bahan-bahan
- 200 gram blueberry segar
- 200 gram cokelat pekat, dilelehkan
- 225 gram mentega
- 200 gram gula
- 4 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 125 gram tepung terigu
Langkah Pembuatan
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius, lalu olesi loyang persegi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.
- Selanjutnya, campurkan blueberry segar ke dalam cokelat pekat yang telah dilelehkan, dan aduklah hingga merata. Tambahkan mentega ke dalam campuran cokelat dan blueberry, aduk hingga tercampur homogen.
- Setelah itu, masukkan gula ke dalam campuran dan aduk sampai gula larut dengan baik. Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan, dan tambahkan ekstrak vanila. Pastikan untuk mengaduk hingga adonan mengental.
- Ayak tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies terlihat set, sementara bagian dalamnya tetap lembut.
- Setelah dipanggang, biarkan brownies mendingin sejenak sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan indah.
Brownies Blueberry menghadirkan kelezatan berkelas dengan sentuhan segar buah blueberry yang meledak di setiap gigitan. mengadakan pesta, berkumpul bersama teman, atau hanya ingin memanjakan diri, resep ini pasti akan menjadi favorit baru Anda.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan saksikan bagaimana blueberry memberikan dimensi baru pada brownies kesayangan Anda. Rasakan kombinasi kelembutan dan kelezatan buah blueberry dalam setiap potongan brownies. Selamat menikmati!